Soupe au choix 20cl + Assiette Plancha avec viande au choix (100gr) + demi dessert ou fruit au choix
Velouté butternut-coco-coriandre 20cl+ assiette de légume à la plancha + pomme
Soupe au choix 20 cl + assiette végétarienne à la plancha + fruits ou dessert (+1.50€)
Médaillon de filet migion grillé a la plancha servi rosé 180g.
La pointe du lomo 150 gr juste avant le collier du cochon ibérique, (Pata négra pièce très rare 500gr/ cochon)
4 pièces, à la plancha, flambées au pastis, en persillade ou recette du jour au choix.
180 gr d’encornet, selon préparation du jour.
Grillé à la plancha à l’unilatérale
Pomme vapeur ou frites fromage blanc à la ciboulette , oignons , poivrons , courgette à la plancha , grillé mais croquants
Déclinaison des assiettes plancha
Terrine maison, rillettes de poisson et crustacés, légumes préparés (pois chiches, pequillos…).
Tarif consulter Ardoise
la boule
12cl
Chez Jazz tout est préparé sur l’instant, doré à la plancha et avec des produits frais.
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